ロブレ モノ ポマール 2012

比較的優しい味わいの多いボーヌ地区でも、ひときわ力強く濃厚な味わいを持つのがこの村の特徴。ロブレモノの力作。
葡萄は、自社畑のブドウのみ使用。ビオディナミ農法にて栽培。手摘み収穫。除梗後、天然酵母による発酵。果実本来の香りが出るようピジャージュやルモンタージュは少な目。24ヶ月の長期樽熟成（20〜25％新樽）。無清澄、無ろ過で瓶詰め。SO2は澱引き前と瓶詰め前に極少量のみ使用。

国：フランス　産地：ブルゴーニュ・コートドボーヌ　 ボディイ：ミディアム　色：赤　 葡萄品種：ピノノワール